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☆温州みかんのオランジェット☆
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☆温州みかんのオランジェット☆-レシピのメイン写真

☆温州みかんのオランジェット☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

和みかんで作れば簡単に美味しく仕上がりますよ
くせがなくて食べやすい♪
このレシピの生い立ち
オレンジはないけど和みかんならあるぞ、と作ってみたら柔らかくて美味しいオランジェットが出来ました

和みかんで作れば簡単に美味しく仕上がりますよ
くせがなくて食べやすい♪
このレシピの生い立ち
オレンジはないけど和みかんならあるぞ、と作ってみたら柔らかくて美味しいオランジェットが出来ました

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☆温州みかんのオランジェット☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

和みかんで作れば簡単に美味しく仕上がりますよ
くせがなくて食べやすい♪
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オレンジはないけど和みかんならあるぞ、と作ってみたら柔らかくて美味しいオランジェットが出来ました

和みかんで作れば簡単に美味しく仕上がりますよ
くせがなくて食べやすい♪
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オレンジはないけど和みかんならあるぞ、と作ってみたら柔らかくて美味しいオランジェットが出来ました

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材料

3個分
  • 温州みかん 3個
  • ☆砂糖 150グラム
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆水 30ml程度
  • 板チョコ(ビター) 150グラム
  • アラザン あれば
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作り方

  1. 1

    3ミリ程度に薄くスライスする
    ☆をフライパンに入れて煮溶かしてみかんを並べる

    • ☆温州みかんのオランジェット☆作り方1写真
  2. 2

    落とし蓋をして15分程度煮る

    • ☆温州みかんのオランジェット☆作り方2写真
  3. 3

    100度のオーブンで片面30分ずつ焼く

    • ☆温州みかんのオランジェット☆作り方3写真
  4. 4

    透明感が出ました

    • ☆温州みかんのオランジェット☆作り方4写真
  5. 5

    包丁で細かく刻んでボールにとる
    50〜60度のお湯で湯煎してじっくり溶かす

    • ☆温州みかんのオランジェット☆作り方5写真
  6. 6

    みかんの半分だけチョコをつけて、アラザンを飾る

    • ☆温州みかんのオランジェット☆作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で冷やしてチョコがしっかり固まれば出来上がり♪

    • ☆温州みかんのオランジェット☆作り方7写真

コツ・ポイント

よく切れる包丁で薄めに切った方が仕上がりが綺麗です
煮る時、グラグラしすぎると身が崩れてしまいます
気をつけて！

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2024/01/29 06:54に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

ショコラオランジュ はちみつ 板チョコ

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