”お酢おかず”即席ピクルス、野菜がたっぷり！副菜として、多めに作っておけば常備菜として重宝します。
このレシピの生い立ち
来客の時、子供達家族が帰省した時、私が実家に行った時等よくカレーライスを作りますが、カレーライスのお供にこの即席ピクルスがとても好評でよく作るようになりました。野菜さえ切れば大量に出来ますし、残っても日持ちがします。