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白菜うどん
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白菜うどん-レシピのメイン写真

白菜うどん

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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白菜が少しあったのでうどんに使いました。

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材料

  • うどん(冷凍) 1玉
  • 豚切り落とし肉 120g
  • 白菜(ざく切り) 120g
  • 食油 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • だしの材料
  • 水 400㏄
  • 清酒 大さじ1
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    食油で豚肉を炒め火が通ってきたら

    • 白菜うどん作り方1写真
  2. 2

    白菜を入れ炒め塩胡椒をふり

    • 白菜うどん作り方2写真
  3. 3

    だしを入れ煮込み

    • 白菜うどん作り方3写真
  4. 4

    加熱した麺に注ぎ

    • 白菜うどん作り方4写真
  5. 5

    完成です。

    • 白菜うどん作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • 白菜うどん作り方6写真

コツ・ポイント

白菜が安い時期であれば、200gくらい入れたいところです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2024/02/01 23:33に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

うどん 白菜 豚こま

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