20240202娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆
☆tommie☆ @cook_40247449

えのき少なめだったからピーマンでボリュームアップ(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉巻きと〜卵焼より簡単な卵料理〜と、ちくわ〜♪

20240202娘ちゃんのお弁当

えのき少なめだったからピーマンでボリュームアップ(*^^*)
このレシピの生い立ち
肉巻きと〜卵焼より簡単な卵料理〜と、ちくわ〜♪

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材料

  1. えのきピーマンの肉巻き 適量
  2. ポテトベーコンのオープンオムレツ 適量
  3. 小松菜ちくわの麺つゆマヨ 適量
  4. ブロッコリー ミニトマト 梅干 りんご 適量

作り方

  1. 1

    小松菜をレンジで加熱して水気を絞り、ちくわマヨネーズ麺つゆを混ぜる。

  2. 2

    じゃがいもピーマンベーコンをレンジで加熱し塩胡椒卵を混ぜてフライパンに流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    豚肉に塩胡椒してピーマンえのきを巻き、小麦粉をふって焼いてポン酢で味付けする。

コツ・ポイント

昨夜のレンチンじゃがいもを取り分けておくと朝は手間省ける♪

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