☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆

Lyri@キッチン @cook_40401136
高野豆腐で作ったカツでヘルシーカツ丼を作ってみました♪
ソースがこくうまで大満足の一品
このレシピの生い立ち
ストックしていた高野豆腐を煮物以外で食べたい!と作ってみました
大人も子供も喜ぶ一品になりました
☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆
高野豆腐で作ったカツでヘルシーカツ丼を作ってみました♪
ソースがこくうまで大満足の一品
このレシピの生い立ち
ストックしていた高野豆腐を煮物以外で食べたい!と作ってみました
大人も子供も喜ぶ一品になりました
作り方
- 1
*を合わせて高野豆腐に回しかける
しばらく置く - 2
半分にスライスする
- 3
片栗粉をまぶす
- 4
☆でバッター液を作る
- 5
4をたっぷりつけてパン粉を纏わせる
- 6
カリッと揚げる
- 7
○でソースを作る
- 8
キャベツを千切りにする
季節によって葉が硬い時はレタスもおすすめ - 9
ご飯を盛り、ソースを少し塗ってキャベツを敷き詰め、最後にカツを盛り付ける
- 10
卵とじも美味しい♪
ID21658774 - 11
節分につき、
巻き寿司にもしてみました♪
コツ・ポイント
カツがタンパクなので、ソースは工夫しています
残りのカツは卵とじにしたり、サンドイッチにしたり
アレンジしてみてください
*ソースは多めに作っています
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