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☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆
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☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆-レシピのメイン写真

☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

高野豆腐で作ったカツでヘルシーカツ丼を作ってみました♪
ソースがこくうまで大満足の一品

このレシピの生い立ち
ストックしていた高野豆腐を煮物以外で食べたい!と作ってみました
大人も子供も喜ぶ一品になりました

高野豆腐で作ったカツでヘルシーカツ丼を作ってみました♪
ソースがこくうまで大満足の一品

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ストックしていた高野豆腐を煮物以外で食べたい!と作ってみました
大人も子供も喜ぶ一品になりました

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☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

高野豆腐で作ったカツでヘルシーカツ丼を作ってみました♪
ソースがこくうまで大満足の一品

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高野豆腐で作ったカツでヘルシーカツ丼を作ってみました♪
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材料

1人分
  • 高野豆腐 5枚
  • *水 200ml
  • *白だし 70ml
  • 片栗粉 大さじ2
  • ☆小麦粉 大さじ3
  • ☆卵 1個
  • ☆水 大さじ2~3
  • パン粉 適量
  • ○玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  • ○お好みソース 大さじ5
  • ○ケチャップ 大さじ3
  • ○ガーリックパウダー 少々
  • ○コショウ 少々
  • キャベツ(レタスでも) 1枚
  • かいわれ
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    *を合わせて高野豆腐に回しかける
    しばらく置く

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方1写真
  2. 2

    半分にスライスする

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶす

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方3写真
  4. 4

    ☆でバッター液を作る

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方4写真
  5. 5

    4をたっぷりつけてパン粉を纏わせる

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方5写真
  6. 6

    カリッと揚げる

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方6写真
  7. 7

    ○でソースを作る

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方7写真
  8. 8

    キャベツを千切りにする
    季節によって葉が硬い時はレタスもおすすめ

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方8写真
  9. 9

    ご飯を盛り、ソースを少し塗ってキャベツを敷き詰め、最後にカツを盛り付ける

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方9写真
  10. 10

    卵とじも美味しい♪
    ID21658774

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方10写真
  11. 11

    節分につき、
    巻き寿司にもしてみました♪

    • ☆高野豆腐でヘルシーカツ丼☆作り方11写真

コツ・ポイント

カツがタンパクなので、ソースは工夫しています
残りのカツは卵とじにしたり、サンドイッチにしたり
アレンジしてみてください
*ソースは多めに作っています

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Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136
2024/02/02 04:08に公開
早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

丼 カツ レタス 片栗粉 かいわれ キャベツ 高野豆腐 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21659425
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