ブロッコリーは一口大にカット➡ラップして600wで3分加熱。

レンチン後はラップを外して冷ましておきましょう。
■ラップしたままだと予熱がこもって色が悪くなります。

全部の具材を入れて混ぜたら、そのまま食卓で取り分けるので、大き目のボールか鉢型のお皿を使いましょう。

酢を入れます。

砂糖・干し葡萄・クルミ（小さくして）・カルダモンを加えます。

胡椒少々

マスタード

オリーブ油

レモン汁

よく混ぜてから味見をして、お好みの味に調整しておきましょう。

ブロッコリー以外の野菜は【生】で食べます。

きゅうりは縦に1/4にしてから8ミリ程のサイコロ型にカット。

人参は半分にしてから縦に3等分し、さらにダイス型にカット。
■生は硬いのできゅうりより一回り小さめにしましょう。

■硬いアボカドはきゅうりと同じ大きさにカット。
■柔らかめのアボカドは潰れやすいので大きめにカット。

きょうり、人参、アボカドをラペドレッシングのボールに入れ混ぜます。

レンチン後、冷ましておいたブロッコリーも混ぜます。
■熱々でなければ少しくらい暖かくても大丈夫です。

レッツドキャベツをスライス。
■スプーンですくって食べられる大きさにカット。

混ぜます。

ブロックハムは小さいサイコロ大にカット。
■スライスハムを使う場合は8等分にカット。
■サラダチキンなら一口大にカット。

小さいサイコロ型にカットしたハムをいれます。

ケールは芯の両側からちぎります。

ミニトマトは半分以にカット。
ケールは手で一口大にちぎりましょう。

トマト、ケールをボールに入れます。

これだけで栄養バランスも良いし、お腹も大満足するレシピです♬

大きなボールのまま食卓に並べ、食べるときに取り分けましょう。

さすらい様

つくれぽ感謝♡
暑い夏もサラダディッシュでのりきりましょ❣