キュウリとタコの酢の物

キュウリとタコの酢の物-レシピのメイン写真

キュウリとタコの酢の物

NORIキッチン @cook_40428076

母がよく作ってくれたお酢おかずです。蛇腹のキュウリが子供心を刺激しました。
このレシピの生い立ち
母の味を思い出しながら作りました。

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母がよく作ってくれたお酢おかずです。蛇腹のキュウリが子供心を刺激しました。
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材料

キュウリ 1本
ゆでたこ 1ブロック
乾燥ワカメひとつかみ
カニカマ 4本
●味噌大1
●顆粒だし 1/2本
●穀物酢大2
●砂糖小1 1/2
●からしチューブ 3cmほど

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作り方

1

キュウリを塩(分量外)で板ずりし、蛇腹になるように、包丁を入れていく。普通の薄切りでも可。
2

ワカメを水でもどす
3

タコを一口大の薄切りにする
4

カニカマを斜めに切る
5

それぞれをお椀に盛り付けて、●をかけて頂く。

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NORIキッチン

NORIキッチン @cook_40428076

2024/02/03 10:06に公開

料理好きのアラフォーです。普段の食事やお菓子づくりのレシピを載せています。毎回盛り付けに四苦八苦するので、皆様の写真で勉強させていただいています。

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このレシピのキーワード

酢のものワカメキュウリゆでダコ味噌カニカマ

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