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NORIキッチン

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料理好きのアラフォーです。
普段の食事やお菓子づくりのレシピを載せています。
毎回盛り付けに四苦八苦するので、皆様の写真で勉強させていただいています。

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
具だくさん♪麻婆茄子

なす • ピーマン • 玉ねぎ • しめじ • 人参 • しょうゆ • 砂糖 • お湯 • 豆板醤 • みそ • がらスープの素 • 酒 •
- 3～4人分
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キュウリとタコの酢の物

キュウリ • ゆでたこ • 乾燥ワカメ • カニカマ • 味噌 • 顆粒だし • 穀物酢 • 砂糖 • からしチューブ
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混ぜて焼くだけ！オートミールドーナッツ

バナナ • オートミール • ナッツ類 • バニラエッセンス • 油
- ドーナッツ型5個分
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風邪撃退スープ

ネギ • ショウガ • ニンニク • しょうゆ • ごま油 • がらスープのもと • 酒 • 水
- 3人分
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具だくさん♪なす味噌炒め(和風)

なす • ピーマン • 玉ねぎ • しめじ • 豚小間肉 • ニンニク • 鷹の爪 • 醤油 • みりん • 酒 • 味噌 • ごま油 •
- 4人分
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炊飯器deゆずのパンケーキ(低グルテン)

小麦粉 • 米粉 • 砂糖 • 卵 • サラダ油 • ベーキングパウダー • 塩 • ゆずジャム
- 炊飯器1回分
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具だくさんポテトサラダ(マヨ少なめ)

ジャガイモ • ミニトマト • キュウリ • ハム • マヨネーズ • 酢 • 塩コショウ
- 3～4人分
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焼き芋パンケーキ(ノンオイル)

小麦粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • 塩 • 卵 • 焼き芋 • 牛乳 • 黒ごま
- パウンドケーキ型
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小松菜とシーフードのクリームパスタ

パスタ • 小松菜 • シーフードミックス • オリーブオイル • 牛乳 • コンソメキューブ • 小麦粉 • にんにく • 塩コショウ
- １人分
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豚こまde安上がり♪野菜の肉巻き

にんじん • ごぼう • いんげん • 豚こま • しょうゆ • みりん • 酒 • 塩コショウ • 小麦粉 • ごま油
- 2～3人分
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厚揚げと小松菜の煮物

厚揚げ • 小松菜 • 玉ねぎ • 白だし • めんつゆ • 水
- 4人分
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我が家のいり豆腐

もめん豆腐 • いんげん • にんじん • 干し椎茸 • 鶏ひき肉 • しょうゆ • みりん • 酒 • ごま油かサラダ油 • 卵
- 3～4人分
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小松菜とシーフードミックスの和風パスタ

パスタ • 小松菜 • シーフードミックス • ニンニク • オリーブオイル • ゆで汁 • 塩コショウ • めんつゆ
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ぶり大根の味噌煮

ぶり切り身 • 大根 • ショウガ • みそ • しょうゆ • みりん • 酒 • 水 • 米 • お茶のパック • 塩こうじ
- 2～3人分
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エリンギのガーリックソテー

エリンギ • ニンニク • 塩コショウ • あれば • オリーブオイル • 塩
- 2～3人分
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アボカドとトマトのマスタードサラダ

アボカド • トマト • きゅうり • 粒いりマスタード • アガベシロップ • しょうゆ • オリーブオイル • レモン汁
- 2人分
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安い魚介deアクアパッツァ

たら • いか • 渡りがに • トマト • 玉ねぎ • ブロッコリー • にんにく • 白ワイン • 水 • 塩 • オリーブオイル
- 3～4人分
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炒めなます

にんじん • れんこん • ごぼう • 干し椎茸 • 砂糖 • 塩 • しょうゆ • 酢 • ごま油
- 2～3人分
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鶏卵豆腐

豆腐 • 卵 • カニカマ • 青ネギ • もみのり • めんつゆ • 白だし • ショウガチューブ • 水 • 塩
- 2～4人分
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具だくさん豚キムチ炒め

キムチ • 豚肉 • 玉ねぎ • しめじ • しょうゆ • みりん • ごま油
- 2～3人分

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