鶏もも肉のクリーム煮ステーキ
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
ホワイトソースの鶏もも肉のステーキです。
このレシピの生い立ち
前も作りました。美味しいんです。
鶏肉をまとめ買いした時に、１枚だけ贅沢にステーキにして食べることが多いんですが、そんな時に作る一品です。
鶏もも肉のクリーム煮ステーキ
ホワイトソースの鶏もも肉のステーキです。
このレシピの生い立ち
前も作りました。美味しいんです。
鶏肉をまとめ買いした時に、１枚だけ贅沢にステーキにして食べることが多いんですが、そんな時に作る一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉をフォークでたくさん刺す。
- 2
お肉に塩を振って、小麦粉を振る。
- 3
油を引いていい色になるまで両面焼く。
- 4
焼いてる間に、スープの野菜を切る。（今回は玉ねぎと小松菜）
- 5
肉が焼けたら一旦取り出して、フライパンをサッときれいにする。
- 6
バターを入れて、野菜を炒める。
- 7
野菜がいい感じになったら、小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を入れる。
- 8
味付けをする。
何を入れたか忘れちゃったけど、コンソメと塩と醤油と砂糖かな。 - 9
最後に肉も入れてちょっと煮る。
- 10
完成！
コツ・ポイント
焼き加減がちょうどいいとめっちゃ美味しいです。外はちょこっとカリっと、中はジューシーを目指しましょう。
つくれぽ
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