鶏肉に塩コショウをし、いい感じの大きさに切り薄力粉（めんどい日はなくても！）をまぶす。玉ねぎはスライスする。

フライパンにオリーブオイルを熱してニンニクも入れる。鶏肉は皮面から焼くよ。焼き目がついたら玉ねぎ、しめじをGO！

少ししんなりしたら〇を入れる。

砂糖、ケチャップ、ウスターソースを入れて味を整える。弱めの中火でコトコト煮詰めるよ〜

材料全てに火が通り水分が少なくなってきたら仕上げに牛乳、塩、ブラックペッパーを入れて味を整える。