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ロールキャベツ / キャベツロール
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ロールキャベツ / キャベツロール-レシピのメイン写真

ロールキャベツ / キャベツロール

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

スープまで美味しい、失敗いらずのロールキャベツです。
玉ねぎを生のまま入れるので手間も省けます！
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたのですが、とても美味しいロールキャベツができたのでレシピにまとめてみました

スープまで美味しい、失敗いらずのロールキャベツです。
玉ねぎを生のまま入れるので手間も省けます！
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いつも適当に作っていたのですが、とても美味しいロールキャベツができたのでレシピにまとめてみました

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ロールキャベツ / キャベツロール

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

スープまで美味しい、失敗いらずのロールキャベツです。
玉ねぎを生のまま入れるので手間も省けます！
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いつも適当に作っていたのですが、とても美味しいロールキャベツができたのでレシピにまとめてみました

スープまで美味しい、失敗いらずのロールキャベツです。
玉ねぎを生のまま入れるので手間も省けます！
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いつも適当に作っていたのですが、とても美味しいロールキャベツができたのでレシピにまとめてみました

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材料

5人分・8個
  • キャベツの葉 8枚
  • ひき肉 350g
  • パン粉 (食パン1枚) 1カップ
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 卵 1個
  • 塩胡椒・コンソメ 各小さじ1/2
  • ソース
  • トマト缶(カットタイプ) 400ml
  • ケチャップ 大さじ5
  • コンソメ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 水 150~200ml
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉を重ねて5cmほどお湯を入れた鍋に芯の方から入れて茹で、水で冷やしてザルに揚げておく

    • ロールキャベツ / キャベツロール作り方1写真
  2. 2

    食パン1枚を粉砕しておく(もしくはパン粉で代用)

    • ロールキャベツ / キャベツロール作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする

    • ロールキャベツ / キャベツロール作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグの材料を全てボールに入れて捏ね、8等分にする

    • ロールキャベツ / キャベツロール作り方4写真
  5. 5

    キャベツでぎゅっと包んで、スパゲッティーをｘに刺して止める

    • ロールキャベツ / キャベツロール作り方5写真
  6. 6

    ソースの材料を入れて沸騰したら中火→ひっくり返して弱火で30分間煮る

    • ロールキャベツ / キャベツロール作り方6写真

コツ・ポイント

水はロールキャベツが半分浸かるくらいまで入れて下さい

水の代わりにカットトマト倍量にしても美味しいです

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Rizzy
Rizzy @cook_40039472
2024/02/02 02:32に公開
自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・ 作ることと 食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ ひき肉 キャベツ トマト缶 卵 玉ねぎ 食パン ケチャップ

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