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冷蔵庫にある野菜で！＊コチュジャン春雨
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冷蔵庫にある野菜で！＊コチュジャン春雨-レシピのメイン写真

冷蔵庫にある野菜で！＊コチュジャン春雨

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

冷蔵庫にある野菜で♪しみしみ春雨が間違いなくおいしい♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました。
野菜は、玉ねぎでもいいし、小松菜やピーマンでも◎
きのこ類を入れてもおいしいです＾＾

冷蔵庫にある野菜で♪しみしみ春雨が間違いなくおいしい♪
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冷蔵庫にあるもので作りました。
野菜は、玉ねぎでもいいし、小松菜やピーマンでも◎
きのこ類を入れてもおいしいです＾＾

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冷蔵庫にある野菜で！＊コチュジャン春雨

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

冷蔵庫にある野菜で♪しみしみ春雨が間違いなくおいしい♪
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冷蔵庫にあるもので作りました。
野菜は、玉ねぎでもいいし、小松菜やピーマンでも◎
きのこ類を入れてもおいしいです＾＾

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野菜は、玉ねぎでもいいし、小松菜やピーマンでも◎
きのこ類を入れてもおいしいです＾＾

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材料

3人分
  • 豚こま切れ肉 180g
  • 塩 少々
  • ほうれん草 1束
  • 人参 1/2本
  • 春雨 100g
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●コチュジャン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、春雨を加えて茹でザルにあけて水気を切る
    豚肉は軽く塩を振っておく
    →

  2. 2

    →
    ほうれん草は4〜5cm長さに切って茹で冷水にとり冷ました後水気を絞る
    人参は千切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油（大さじ1）を熱して豚肉を炒める
    色が変わってきたら人参を加えて炒め合わせる

  4. 4

    人参に火が通ったら春雨と●を加えて全体に絡めながら炒める

  5. 5

    ほうれん草を加えてざっと混ぜ合わせたら出来上がり

コツ・ポイント

∨ 春雨はレンジで戻せるものもありますので扱いやすいものでどうぞ。

∨ ほうれん草はアクがあるため下茹でしたものを使ってますが気にならなければそのまま炒めても◎

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/02/04 10:40に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

春雨 にんじん ほうれん草 コチュジャン 豚こま

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