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酒粕ヨーグルトアイス
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酒粕ヨーグルトアイス-レシピのメイン写真

酒粕ヨーグルトアイス

koko0725
koko0725 @cook_40253674

ヨーグルトと酒粕
どちらも発酵食品
合わせて食べたらもっといいんじゃないってことで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトも酒粕も大好きなので、一緒に食べられるもので考えました。

ヨーグルトと酒粕
どちらも発酵食品
合わせて食べたらもっといいんじゃないってことで作ってみました。
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ヨーグルトも酒粕も大好きなので、一緒に食べられるもので考えました。

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どちらも発酵食品
合わせて食べたらもっといいんじゃないってことで作ってみました。
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材料

  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • ヨーグルト 250cc
  • 酒粕 適宜
  • （レモン汁） 適宜
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
    私は早く泡立てたいのでレモン汁も加えます。

  2. 2

    泡立てた生クリームと酒粕、ヨーグルトを混ぜる
    ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを使用
    酒粕はペースト状のものを使いました

  3. 3

    冷凍庫で凍らせる

  4. 4

    凍ったらシャリシャリ削って食べる

コツ・ポイント

コツ？ありませんwww
生クリームを泡立てることぐらいです。
元々は生クリーム+ヨーグルト+マーマレードで作っていたもののアレンジ版です。

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koko0725
koko0725 @cook_40253674
2024/02/03 12:07に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム ヨーグルト

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