お野菜は千切りにして、耐熱皿に乗せて、電子レンジ600wで3〜4分ほど加熱する。

ししゃもとら片栗粉を袋の中に入れてシャカシャカする。満遍なく片栗粉がつけばOK。

ししゃもを180度の油で揚げる。全て揚げ終わったらしっかりと油をきる。

大きめのお皿もしくはタッパーの中にししゃもと野菜を交互に入れる。

混ぜ合わせた調味料を④の中に入れて、冷蔵庫で30分ほど冷やす。