レモンバターポン酢で塩鱈のアクアパッツァ
おうちごはん☆ @ouchigohan
お酢おかずでさっぱりコク旨♪
お魚とお野菜を美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
おつまみおかずに☆
バターも入れて子どもも食べやすく！
レモンバターポン酢で塩鱈のアクアパッツァ
お酢おかずでさっぱりコク旨♪
お魚とお野菜を美味しく食べよう！
このレシピの生い立ち
おつまみおかずに☆
バターも入れて子どもも食べやすく！
アプリでひらく作り方
- 1
トマト、ブロッコリーは食べやすいサイズに切る
長ネギは小口切り、
レモンは輪切りに - 2
フライパンやスキレットにオリーブオイルとニンニク、塩鱈を入れ
弱火で焼く - 3
少し焼き色がついたら2に1の野菜、砂抜き済みの冷凍アサリ、背わた処理済みの冷凍むき海老を入れる
- 4
調味料全て3に入れ
蓋をしてアサリの口が開き、魚に火が通るまで中火〜弱火で
煮る - 5
お好みでブラックペッパーや
チーズなどプラスしても美味しいです♪
コツ・ポイント
簡単に作れるように、冷凍アサリなど使用。もちろん新鮮なものでも！その場合はアサリの砂抜き、エビの背ワタなどとってから！
更に美味しくしあがります！
塩鱈のほか鯛などでも美味しくできます。
その場合ポン酢を増やしてください☆
つくれぽ
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