写真は丸美屋の「混ぜ込みわかめ鮭」を使っています。

わかめが入ってるふりかけなら、何でも大丈夫です。わかめは重要。

しらたきを洗って、短くなるように3分の1くらいに切ります

フライパンにごま油大さじ1を熱し、しらたきを炒めます

水分がとんで、音が少し静かになり、チリチリしてきたら、みりんを入れて、さらに少し炒めてアルコール分を飛ばします

火を止めます

ごま油小さじ１と、ふりかけ入れてよく混ぜます

お皿に盛り付けて完成。

作ってすぐよりも、30分以上経ってからのほうが、しらたきにふりかけの味がしみて美味しいよ♡