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手づくりソーセージマフィン
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手づくりソーセージマフィン-レシピのメイン写真

手づくりソーセージマフィン

mutsumi_
mutsumi_ @mutsumi_recipe

手作りソーセージパティで、お店みたいなソーセージマフィンサンド。めちゃジューシーて大満足!アメリカン

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大好きなソーセージエッグマフィン。
日々レシピを検討しています。

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材料

8枚分
  1. 豚ひき肉 500g
  2. 塩 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. コンソメ 小さじ1/2
  5. ナツメグ 小さじ1/4
  6. オールスパイス 小さじ1
  7. ガーリックパウダー 小さじ1
  8. 黒胡椒 小さじ1/2
  9. 酒 大さじ4
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作り方

  1. 1

    すべてをボウルに混ぜてこね、8等分にする。

    • 手づくりソーセージマフィン作り方1写真
  2. 2

    目玉焼き用の加工されているアルミカップ等に入れて形作り、表面も滑らかにする。

    • 手づくりソーセージマフィン作り方2写真
  3. 3

    オーブン、オーブントースターなどで中まで火が通るまで焼く。又は、アルミカップから外してフライパンで焼く

    • 手づくりソーセージマフィン作り方3写真
  4. 4

    ヘルシオオーブンで、スープ、キャロットラペと一緒に一発仕上げ!
    レシピID21659529

    • 手づくりソーセージマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

いろいろと試していますが、オールスパイスが決めてだと思います。丸めてたこ焼き機で焼いてもいいツマミになりますよ!

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mutsumi_
mutsumi_ @mutsumi_recipe
2024/02/03 22:15に公開
欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事
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