鮭は焼きます。その後骨をとって食べやすい大きさにほぐします。

ブロッコリーは茹でて食べやすくさいておきます。

トマトは四等分に切り、更にそれを三等分に切ります。

ボウルに鮭、トマト、ブロッコリーをいれ、オリーブオイルと塩と酢で和えたら完成。