りんごのデリ風サラダ
CoralShore @cook_40363697
マヨネーズを使わずヨーグルトでドレッシングを♪
りんごの甘酸っぱさとよく合う、デリ風サラダ♪
お好きな野菜で◎
このレシピの生い立ち
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りんごのデリ風サラダ
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りんごの甘酸っぱさとよく合う、デリ風サラダ♪
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- 1
《下準備》
・りんごを皮付きのまま5㎜ほどの厚さのくし切りにして、さらに1/3ほどの大きさに切る -
- 2
・ブロッコリーを小房に切り、600Wレンジで1.5分加熱して粗熱を取る
・サラダチキンをさいの目切りにする -
- 3
・プリーツレタスを適当な大きさにちぎる
・くるみを荒く刻む -
- 4
○を合わせて乳化させ、ドレッシングを作る
-
- 5
りんご、ベビーリーフ、プリーツレタス、ブロッコリー、スプラウト、サラダチキン、くるみと、③のドレッシングを和える
-
コツ・ポイント
葉野菜もりもりですが、ドレッシングと和えるとカサが減ってちょうどいい量に♪
うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。
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