低糖大豆牛豚合挽きハンバーグ
nishi0270 @cook_40296750
ヘルシーなハンバーグですタレ次第でよりヘルシーになります
大豆入りですが美味しいです
このレシピの生い立ち
出来るだけ糖質を減らして血糖値上昇を減らしたかったです
タレは、宮タレが良いと思います
今日は、トマト系にしました
低糖大豆牛豚合挽きハンバーグ
ヘルシーなハンバーグですタレ次第でよりヘルシーになります
大豆入りですが美味しいです
このレシピの生い立ち
出来るだけ糖質を減らして血糖値上昇を減らしたかったです
タレは、宮タレが良いと思います
今日は、トマト系にしました
作り方
- 1
チョッパーで玉ネギみじん切り200ｇ作りますサラダ油大さじ1入れて２分チンしますそのあとラップせず２分チンします
-
- 2
水煮大豆200ｇを用意します
これは、圧力で水煮しました -
- 3
材料を用意します玉ネギ、卵、中濃ソース、挽肉を練りこみます
-
- 4
こんな感じです
-
- 5
フライパンに油を引き弱火でゆっくり焼いていきます
-
- 6
ひっくり返し中火で焼いていきます
-
- 7
水を１５０ｃｃ入れて強火にして焼きます焼けたら皿に出してタレを作ります
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- 8
ケチャップ、にんにくチューブを入れて煮ます
-
- 9
砂糖を大さじ１入れます
水分は、お好みで増やしてください -
- 10
タレをかけて完成です
-
コツ・ポイント
５と６で焦がさないように注意です
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