厚揚げを食べやすいサイズに切る。

鍋に、厚揚げが半分つかるぐらいに水を入れ、煮る。ほんだしを入れる。

小松菜を食べやすいサイズに切って、芯の部分のみを鍋に入れる。

鍋にみりん、醤油、砂糖を入れる。ある程度煮たら、小松菜の葉の部分も入れる。

全体的にしなっとしたら完成。