野菜と豆腐はみじん切り（チョッパーを使用）

野菜はみじん切りしてから一緒にレンチン

少し冷めてから全部まとめて捏ねる

フライパンに油を引いて丸めたタネを並べる。

中火1分半、弱火にして3分焼く。

ひっくり返して、中火1分半、弱火にして蓋をして5分蒸し焼き。

気になる感じならひっくり返してもう1分弱火で蒸し焼き。