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野菜いっぱいハンバーグ
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野菜いっぱいハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜いっぱいハンバーグ

クックHDKIIG☆
クックHDKIIG☆ @cook_40428277

お弁当に入れるハンバーグを手作りしたくて。子供に、『お弁当が肉肉しくて』と言われたので野菜を多めに作ってみました。
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野菜をたくさん入れたお弁当のおかず作り

お弁当に入れるハンバーグを手作りしたくて。子供に、『お弁当が肉肉しくて』と言われたので野菜を多めに作ってみました。
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材料

  • ひき肉 500
  • にんじん 1/2本 100g
  • 玉ねぎ 小1個 130g
  • ブロッコリー 1/2株 100g
  • マッシュルーム 100g
  • レンコン 100g
  • 豆腐 200g
  • パン粉 50g
  • 米粉 50g
  • オイスターソース 大さじ2
  • コンソメの素 顆粒 小さじ2
  • 塩胡椒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜と豆腐はみじん切り(チョッパーを使用)

  2. 2

    野菜はみじん切りしてから一緒にレンチン

  3. 3

    少し冷めてから全部まとめて捏ねる

  4. 4

    フライパンに油を引いて丸めたタネを並べる。

  5. 5

    中火1分半、弱火にして3分焼く。

  6. 6

    ひっくり返して、中火1分半、弱火にして蓋をして5分蒸し焼き。

  7. 7

    気になる感じならひっくり返してもう1分弱火で蒸し焼き。

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クックHDKIIG☆
クックHDKIIG☆ @cook_40428277
2024/02/12 05:20に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 米粉 ひき肉 にんじん れんこん ブロッコリー マッシュルーム 玉ねぎ 豆腐

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