麺を塩1％のお湯でゆでる。

玉ねぎ集めのスライス　マッシュ縦切り　ピーマン輪切り　にんにくみじん切り　ウィンナー斜め切り

オリーブオイルでにんにく以外を炒める。メイラードさせる。

醤油　みりん　ケチャップ半分　にんにくを入れて水分と酸味を飛ばす。

茹で上がった麺をフライパンに入れる。ゆで汁を少し入れて出グラッセする。

残りのケチャップとマヨネーズ　バターをいれる。黒コショウをかけて完成