基本のロールキャベツ♪レンジで簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
キャベツ（補気類）豚肉（補陰類）の組み合わせは補った気（エネルギー）陰（潤い）を巡らせて効果を高めます
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
基本のロールキャベツ♪レンジで簡単
キャベツ（補気類）豚肉（補陰類）の組み合わせは補った気（エネルギー）陰（潤い）を巡らせて効果を高めます
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
キャベツは芯をくりぬき、水をかけてラップで包み
-
- 3
ラップで包みレンジで500w１０分かけます。余熱で蒸らして外側から順にはがします。
-
- 4
ブロッコリーを茹でる
-
- 5
ひき肉・卵・玉ねぎみじん切り・パン粉・塩・こしょうを入れて、手で粘りがでるまで混ぜます
-
- 6
3のキャベツを広げて、手前に6を置き、（巻きにくいようなら芯を薄くそぐ）
-
- 7
左だけ折り込んで巻く
-
- 8
巻き終えたら、反対側の端を内側に押し込む
-
- 9
鍋に巻き終えたロールキャベツを入れて
-
- 10
水とコンソメ・ローリエを加えて火にかける
-
- 11
長めの乱切りした人参を加え、煮たったら、蓋をして、弱火で煮ます
-
- 12
ブロッコリーを加えて、塩こしょうで味をととのえて、出来上がり！
-
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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