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大豆の甘辛炒め
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大豆の甘辛炒め-レシピのメイン写真

大豆の甘辛炒め

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

カリカリ大豆の甘辛炒めです

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大豆と言えばコレ!
義母がよく作ってくれた料理です

カリカリ大豆の甘辛炒めです

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おっかぁのつゆ改良済
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材料

  • 大豆1袋 55g
  • おっかぁのつゆ(ID:19855052) 大さじ1
  • 酢 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    節分豆を1袋使いました

    • 大豆の甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    大豆はフライパンでじっくり煎ります
    カリカリになればOKです
    ※今回はストーブの上でじっくり煎りました

    • 大豆の甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    火から下ろしたら、調味料を絡めて完成です

    • 大豆の甘辛炒め作り方3写真

コツ・ポイント

調味料が少ないので、火にかけたままだとすぐに焦げてしまいます

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2024/02/12 00:03に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 大豆

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