CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【簡単副菜】ジャガイモのきんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【簡単副菜】ジャガイモのきんぴら-レシピのメイン写真

【簡単副菜】ジャガイモのきんぴら

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

ジャガイモできんぴらすると、お酒の当てにも晩ご飯の副菜にもなる逸品です。野菜不足解消にもなります。
このレシピの生い立ち
母からのアレンジレシピです。

ジャガイモできんぴらすると、お酒の当てにも晩ご飯の副菜にもなる逸品です。野菜不足解消にもなります。
このレシピの生い立ち
母からのアレンジレシピです。

もっと読む

【簡単副菜】ジャガイモのきんぴら

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

ジャガイモできんぴらすると、お酒の当てにも晩ご飯の副菜にもなる逸品です。野菜不足解消にもなります。
このレシピの生い立ち
母からのアレンジレシピです。

ジャガイモできんぴらすると、お酒の当てにも晩ご飯の副菜にもなる逸品です。野菜不足解消にもなります。
このレシピの生い立ち
母からのアレンジレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  • ジャガイモ 2個
  • 人参 1本
  • 蓮根 1節
  • ごま油 大さじ2
  • 白胡麻 適量
  • 調味料
  • 醤油、料理酒 各大さじ2
  • 砂糖、みりん 各大さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • お水 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、人参は細切りにして、沸騰から中火5分程下茹でします。ザルにあげて水気を切ります。ジャガイモが硬くても大丈夫。

    • 【簡単副菜】ジャガイモのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    蓮根は薄切りにして、水にさらします。調味料を合わせて置きます。

    • 【簡単副菜】ジャガイモのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    ごま油を引いた中鍋で、❶と❷を強火で炒めます。

    • 【簡単副菜】ジャガイモのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    途中、調味料を回しかけ、落し蓋をして弱火でコトコト5分します。

    • 【簡単副菜】ジャガイモのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    最後に、ごま油を回しかけ放置します。　2時間推奨

    • 【簡単副菜】ジャガイモのきんぴら作り方5写真
  6. 6

    改めて温めて器に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2024/02/07 10:13に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん じゃがいも 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 万願寺唐辛子と豚肉のオイスターソース炒め
  2. レンジで簡単！ なすと豚バラの旨ポン蒸し
  3. 鯖缶とアボカドのごま醤油和え
  4. ちょっと高級っぽいカルボナーラ
  5. カボチャ鶏皮の炒め
  1. 豚こまの大葉チーズ焼き
  2. キャベツとツナのポン酢和え
  3. オートミールで簡単フロランタン♡
  4. 【副菜】小松菜とエリンギのガーリック炒め
  5. シソ大量消費！シソ塩漬け(5分)
  6. Rich and Creamy Chocolate Mousse ❤️
  7. California Farm Valentines Dinner
  8. Herb-Marinated Seared Tofu
  9. Lasagna
  10. Baked cheese cake (no flour)
  1. 中学生のお弁当　2024.2.7
  2. レンジでできるボロネーゼ
  3. 鶏胸肉と野菜のうま煮
  4. ︎✿玉ねぎ麹✿カブのポタージュ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21661696
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close