定番ビーフカレー ④
ホットクックで簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレーが好きで、隠し味にハチミツとワサビが美味しかったためです。
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食材1
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カレールー、３種類を使う
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隠し味 ハチミツ わさび 最後に入れます
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にんじんをざっくり皮を剥き、おおまかに切る
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玉ねぎもざっくり切る
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牛肉もざっくり切る
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ジャガイモもざっくり切る
皮を剥くのは面倒なのでそのまま -
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エレンギもざっくり切る
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ルーを入れて、水は700m l入れ、ホットクックをセット 圧力鍋を使うことでももちろん大丈夫です
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圧力鍋でも可
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たまにかき混ぜ
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ルーが溶けた後に、隠し味のはちみつとワサビを入れる
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完成
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冷蔵庫にあった温泉卵を入れる
温泉卵もホットクックで作りました。 -
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チーズと目玉焼きのトッピングも美味しいです。
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コツ・ポイント
ご飯は硬めに炊く、カレーはしっかり煮込む、隠し味にハチミツを入れることでマイルドに、ワサビで香ばしい味になり、美味しいです。
つくれぽ
男性。ガッツリ料理を作ります。良い意味で男飯、悪い意味で雑な料理です。食材を無駄にしない、使い切ることがモットー。電磁調理器や中華鍋等、使える料理アイテムは積極的に活用します。つくれぽとフォローは、大歓迎です。励みになりますし、大変嬉しいです。皆様のご感想を是非知りたいです。どうぞよろしくお願い致します。
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