フライパンでしらすを2〜3分、炒めます。
※予めごはんは炊いておきます。

しらすを炒めたあと、しょうゆをまわしいれ、味をつけます。

2にかつお節をいれ、混ぜます。

ごはんに、3を混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたものを食べやすい大きさに握ります。
お好みで海苔をつけて完成です。