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リメイク豚の角煮
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リメイク豚の角煮-レシピのメイン写真

リメイク豚の角煮

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046

フライパンで豚の角煮ができるというレシピを見ました。
このレシピの生い立ち
私はいつも圧力鍋を使うのだけど、試して見ました。結局好みの柔らかさにならず、圧力鍋の12分、加熱で柔らかくなりました。

フライパンで豚の角煮ができるというレシピを見ました。
このレシピの生い立ち
私はいつも圧力鍋を使うのだけど、試して見ました。結局好みの柔らかさにならず、圧力鍋の12分、加熱で柔らかくなりました。

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リメイク豚の角煮

クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046

フライパンで豚の角煮ができるというレシピを見ました。
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私はいつも圧力鍋を使うのだけど、試して見ました。結局好みの柔らかさにならず、圧力鍋の12分、加熱で柔らかくなりました。

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私はいつも圧力鍋を使うのだけど、試して見ました。結局好みの柔らかさにならず、圧力鍋の12分、加熱で柔らかくなりました。

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材料

2人分
  • 豚肉 400g
  • ほうれん草 1把
  • 長ねぎ、 青い所1/2本
  • しょうゆ 大さじ5
  • 根生姜 ひとかけ
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 800cc
  • みりん 大さじ2
  • 塩 少々
  • 根生姜 ひとかけ
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作り方

  1. 1

    つくれぽをしようと思い、ある人のフライパンとアルミ箔で作るレシピを始めました。しかし豚肉があまり柔らかくなりません。

    • リメイク豚の角煮作り方1写真
  2. 2

    翌朝、圧力鍋を出し、12分加熱して自然放置したところ、柔らかい豚の角煮が出来上がりました。

    • リメイク豚の角煮作り方2写真

コツ・ポイント

圧力鍋は必要です。

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クックMRC59P☆
クックMRC59P☆ @cook_40418046
2024/02/12 13:06に公開
料理が好きですが、時々メニューが浮かびません。たまに道の駅で新鮮な野菜、卵、おもちなどを見ると料理のレパートリーが浮かびます。
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このレシピのキーワード

角煮 豚肉 ほうれん草 しょうが 長ネギ

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