(学校給食)にんじんシリシリ

川崎市 @kawasakishi
沖縄の郷土料理を給食用にアレンジしました。たくさんのにんじんを無理なく食べられるレシピで、お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
川崎市教育委員会事務局 健康給食推進室
*川崎市のホームページでは、学校給食レシピとレシピ動画を公開しています。『川崎市 学校給食レシピ』又は『川崎市 学校給食レシピ動画』で検索してください。
(学校給食)にんじんシリシリ
沖縄の郷土料理を給食用にアレンジしました。たくさんのにんじんを無理なく食べられるレシピで、お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
川崎市教育委員会事務局 健康給食推進室
*川崎市のホームページでは、学校給食レシピとレシピ動画を公開しています。『川崎市 学校給食レシピ』又は『川崎市 学校給食レシピ動画』で検索してください。
作り方
- 1
にんじんはせん切りにする。
- 2
フライパンに、にんじん、まぐろ缶詰を入れて炒め、調味料を加える。
- 3
にんじんに火が通ったら、白いりごまを加えて仕上げる。
コツ・ポイント
「シリシリ」とは沖縄の方言で「せん切り」の意味です。
パンにはさんでもおいしくいただけます。
栄養量(1人分)エネルギー 66kcal、食塩相当量 0.4g
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662311