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水菜ともやしのナムル
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水菜ともやしのナムル-レシピのメイン写真

水菜ともやしのナムル

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材料

  • 水菜 2束
  • もやし 1袋
  • 中華味の素 小さじ1
  • ニンニク 少量
  • 醤油 小さじ2
  • 胡麻油 小さじ2
  • 胡麻 大さじ1
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    水菜を食べやすく刻む

  2. 2

    沸かした鍋にもやしと水菜を入れ、サッとゆでる

  3. 3

    湯からあげたら、ヤケドに注意して水気を絞り、ニンニク、中華味の素をふりかけ混ぜる

  4. 4

    この時点で水分が多い場合、再度絞り醤油と胡麻油を入れ、胡麻もふり混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

野菜わわサッと茹でるとシャキシャキが残ります。味が薄い場合は塩を足してください。

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かんぱな☆
かんぱな☆ @cook_40306344
2024/02/13 02:15に公開

このレシピのキーワード

ナムル 水菜 もやし にんにく ゴマ

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