アボカドとマグロ和え
百合san @cook_40269385
アボカドを和風のあえものにしてみました。
マグロにワサビを入れると生臭みが取れて美味しい。
このレシピの生い立ち
アボカドが好きになり5個入りで買って、サラダ以外でも工夫してみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に割ってタネを取り適当な大きさにカットしてレモン汁をふりかけ、粒マスタード、マヨネーズとあわせておく
- 2
マグロはサイコロに切り、味醂、麺つゆ、ワサビと和えておく。キュウリの塩もみを作り軽く絞って漬けに混ぜる。
- 3
アボカドの中にきゅうり、マグロを入れ、ひねり胡麻を好みで入れあえる。
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コツ・ポイント
アボカドとマグロだけでは歯応えが欲しかったのできゅうりいれてみました。
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