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ブロッコリーのおかかマヨ温サラダ
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ブロッコリーのおかかマヨ温サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのおかかマヨ温サラダ

chikappe
chikappe @chikappe04

茹でたブロッコリーにシンプルな具材を混ぜただけですが、案外美味しくできました。ブロッコリーたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で適当に作ってみました。

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chikappe
chikappe @chikappe04

茹でたブロッコリーにシンプルな具材を混ぜただけですが、案外美味しくできました。ブロッコリーたっぷり食べられます。
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材料

4~6人分(作りやすい分量)
  • ブロッコリー 大きめ1個
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 鰹節 2袋(4g✕2)
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやす大きさに切ったから好みの形に茹で、ザルに上げて水気を切ります。

    • ブロッコリーのおかかマヨ温サラダ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを茹でている間に調味料の材料を大きめのボールに入れて混ぜ合わせておきます。

    • ブロッコリーのおかかマヨ温サラダ作り方2写真
  3. 3

    水気が切れたブロッコリーを②のボールに入れて混ぜ合わせます。

    • ブロッコリーのおかかマヨ温サラダ作り方3写真
  4. 4

    味見して薄ければマヨネーズか醤油を少し追加して調味してください。

    • ブロッコリーのおかかマヨ温サラダ作り方4写真
  5. 5

    2024.2.21 500以上の閲覧をいただきました♡

    • ブロッコリーのおかかマヨ温サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーが冷めきらないうちに和えてしばらく置くと、味が馴染んで美味しさが増します。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2024/02/12 09:41に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

ホットサラダ ブロッコリー かつお節

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