簡単！白菜のとろみ卵とじスープ
直ちゃん先生 @cook_40062765
卵はふわっふわ、野菜もたっぷりで食べ応えのあるスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
白菜があったので簡単にできるスープにしようと思いました
簡単！白菜のとろみ卵とじスープ
卵はふわっふわ、野菜もたっぷりで食べ応えのあるスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
白菜があったので簡単にできるスープにしようと思いました
作り方
- 1
白菜は写真の様に少し小さめに切ります
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- 2
人参は千切りにします
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- 3
鍋に水と鶏ガラスープのもとを入れ、野菜を入れたら火にかけます
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- 4
沸騰したら醤油とみりんを入れ、塩と胡椒で味を整えます
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- 5
水溶き片栗粉を入れて混ぜます
- 6
卵を溶いて入れます
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- 7
出来上がりです
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コツ・ポイント
スープにとろみをつけてしまうことでふわふわ卵に仕上がります
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♡☆残り白菜で♪ベーコンの卵とじスープ ♡☆残り白菜で♪ベーコンの卵とじスープ
汁が少な目の具沢山のスープ♪卵とじにもしてあるので食べるスープという感じ。白菜ってあまっちゃいません？？？
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21662674
