ゆずの砂糖漬け

りょーりネコ @cook_40399621
先日、花柚子をいただいたので、花柚子を砂糖漬けしました。料理に使うので砂糖多めにしています。甘酸っぱくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
同僚の国語の遠藤先生から、ご自宅のお庭で収穫した花柚子と伊予柑をいただき、あまりにもお見事な果実だったので、何かカタチにしたいなぁ、と思って取り組みました!
外見も名前も文豪のような遠藤先生、お庭でこんなにいい果実が収穫できるのはすごい!
ゆずの砂糖漬け
先日、花柚子をいただいたので、花柚子を砂糖漬けしました。料理に使うので砂糖多めにしています。甘酸っぱくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
同僚の国語の遠藤先生から、ご自宅のお庭で収穫した花柚子と伊予柑をいただき、あまりにもお見事な果実だったので、何かカタチにしたいなぁ、と思って取り組みました!
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