豚肉のチーズ巻き
豚肉消費にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
紫蘇の実を保存してたので消費に。中身は紫蘇の葉やオクラ、梅肉、ネギ何でも大丈夫です。
作り方
- 1
薄切り肉に塩コショウし、端にチーズ、紫蘇(何かしら具材)をのせる。
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- 2
チーズを乗せた端から巻く。
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- 3
マヨネーズを全体に絡め、次にパン粉をまぶす。
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- 4
油で揚げ焼き、火が通ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
チーズが熱で溶けると油がはねやすいのでやけどに注意です。チーズははみ出ないように巻きましょう。
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