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たま麩のベーコン巻き
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たま麩のベーコン巻き-レシピのメイン写真

たま麩のベーコン巻き

たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731

ふわもちのお麩とカリカリベーコンが出会った！
冷めても柔らかいからお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
たま麩にハマり、色々な食べ方を試してみている

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たま麩のベーコン巻き

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材料

4個分
  1. たま麩 2個
  2. ベーコン 4枚
  3. お湯 300cc
  4. お好みの出汁(パック、顆粒、キューブなんでも 1つ
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作り方

  1. 1

    湯でお好みの出汁を溶かしておく

  2. 2

    たま麩の裏に穴を開け

    • たま麩のベーコン巻き作り方2写真
  3. 3

    出汁に浮かべる。出汁は加熱しなくてOK

    • たま麩のベーコン巻き作り方3写真
  4. 4

    すぐに水分を吸ってクチャっとなるので

    • たま麩のベーコン巻き作り方4写真
  5. 5

    取り出してギュッと絞り

    • たま麩のベーコン巻き作り方5写真
  6. 6

    半分に切る

    • たま麩のベーコン巻き作り方6写真
  7. 7

    ベーコンの上に乗せて巻き

    • たま麩のベーコン巻き作り方7写真
  8. 8

    終わりをようじで止める

    • たま麩のベーコン巻き作り方8写真
  9. 9

    フライパンで焦げ目がつくまで焼き

    • たま麩のベーコン巻き作り方9写真
  10. 10

    器に盛る

    • たま麩のベーコン巻き作り方10写真

コツ・ポイント

強く絞りすぎると味が薄くなる&弱すぎるとびしょびしょになるのでじゃんけんグーくらいの力で一回ギュッと絞る

出汁は和風でもコンソメでもめんつゆでもなんでもお好みで

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たすじゅうNori☆
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
2024/02/05 13:25に公開
お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ！好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり！
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