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芹のチヂミ
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芹のチヂミ-レシピのメイン写真

芹のチヂミ

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

芹を使ったカリもちチヂミです
このレシピの生い立ち
毎年秋田から取り寄せている「三関セリ」でチヂミを作ったら絶品だったので、是非皆さんにも試してただきたくて投稿しました。

芹を使ったカリもちチヂミです
このレシピの生い立ち
毎年秋田から取り寄せている「三関セリ」でチヂミを作ったら絶品だったので、是非皆さんにも試してただきたくて投稿しました。

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065

芹を使ったカリもちチヂミです
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毎年秋田から取り寄せている「三関セリ」でチヂミを作ったら絶品だったので、是非皆さんにも試してただきたくて投稿しました。

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材料

1人分
  • 芹 100g
  • 米粉 大さじ3
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 米油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    芹はよく洗い、5センチ位の長さに切ってボウルに移し、米粉、鶏がらスープ顆粒、水を加えます。

    • 芹のチヂミ作り方1写真
  2. 2

    箸で混ぜます。

    • 芹のチヂミ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに米油とごま油、生地を加えてならし、2分程弱めの中火で焼き、裏返して2分程少しカリッとするまで焼きます。

    • 芹のチヂミ作り方3写真
  4. 4

    食べ易く切って皿に盛り、好みで一味唐辛子を加えた酢醤油を付けて召し上がれ。

    • 芹のチヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は「三関せり」と言う根まで食べられる芹なので根も加えました。
入手可能でしたら是非お試しいただきたい驚きの美味しさです!

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うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2024/02/06 23:56に公開
Instagram @unira2 ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね^^食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
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このレシピのキーワード

ちぢみ 米粉 せり 米

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