ウインナーのクリームライス
Ramunecook @cook_40317952
人参と炊き込んだバターライスに、ウインナー入りのクリーム煮をかけて。
子供大好きメニュー！大人も大満足です◎
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューに似せて作ってみました。
ウインナーのクリームライス
人参と炊き込んだバターライスに、ウインナー入りのクリーム煮をかけて。
子供大好きメニュー！大人も大満足です◎
このレシピの生い立ち
給食の人気メニューに似せて作ってみました。
作り方
- 1
人参は皮を剥き、すりおろす。
- 2
炊飯器に、洗ったお米を入れ2合のメモリまで水を入れる。そこに①の人参、コンソメを入れて、普通に炊飯する。
- 3
玉ねぎはみじん切り、ウインナーは5mm〜1cm厚の輪切り、しめじはほぐす。
- 4
フライパンにバターを入れて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
-
- 5
そこにしめじとウインナーを入れて、更に炒める。
-
- 6
具材に火が通ったら、米粉or薄力粉を入れて炒め合わせる。
-
- 7
粉っぽさが無くなったら、水を数回に分けて入れて、少しずつのばしていく。
-
- 8
水を入れ終えたら、コンソメ、牛乳を入れ混ぜる。
-
- 9
好みのかたさになるまで、混ぜながら煮込み、味見をして塩胡椒で味を整える。
-
- 10
炊飯器が炊き上がったら、バターを入れて混ぜ合わせる。
-
- 11
ライスにクリーム煮をかけて完成。
-
コツ・ポイント
大人はブラックペッパーをかけてどうぞ。
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