きゃべつのナムル

きゃべつのナムル-レシピのメイン写真

きゃべつのナムル

ぽろっとＱちゃん @cook_40338593

居酒屋のお通しみたいな、キャベツ1枚であっという間に作れる箸休めの一品です。加熱なしで揉むだけ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しにキャベツが出てくると、パリパリもぐもぐとついつい集中して食べてしまいますσ(^_^;) キャベツ消費に作りました。（一枚だけですが…）

居酒屋のお通しみたいな、キャベツ1枚であっという間に作れる箸休めの一品です。加熱なしで揉むだけ♪
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居酒屋のお通しみたいな、キャベツ1枚であっという間に作れる箸休めの一品です。加熱なしで揉むだけ♪
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居酒屋のお通しにキャベツが出てくると、パリパリもぐもぐとついつい集中して食べてしまいますσ(^_^;) キャベツ消費に作りました。（一枚だけですが…）

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材料

2人分

キャベツの葉 1枚
鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2
ゴマ油大さじ1
白炒りゴマ小さじ1/4
輪切り唐辛子お好みで

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作り方

1
キャベツの葉を洗って、ボウルなどの容器にちぎりながら入れます。鶏がらスープの素を加えて30回ほど押したり揉んだりします。
2
ゴマ油と白炒りゴマを振りかけて、
3
軽く全体を混ぜ合わせます。
4
器に盛って、ピリ辛が良いならアクセントに輪切り唐辛子を添えて出来上がりです♪

コツ・ポイント

お弁当の付け合わせや暑い時期などは、③で酢を2滴垂らして混ぜ合わせるのも良いです。

キャベツの葉は、芯の部分も使うなら包丁で細めに薄く切って入れて使います。

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ぽろっとＱちゃん @cook_40338593

2024/02/05 12:42に公開

神奈川県

呼び名QちゃんでOK（さん付け不要）庭いじりが好き＆近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活！2022/5/10初投稿、2025/10/?閲覧数700万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します！好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡

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