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*はんぺんと豆腐で和風チヂミ*
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*はんぺんと豆腐で和風チヂミ*-レシピのメイン写真

*はんぺんと豆腐で和風チヂミ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

簡単モチモチで、美味しくできました。♪♪♪

簡単モチモチで、美味しくできました。♪♪♪

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yamabuki1
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材料

2〜3人分
  • はんぺん 1/2枚
  • 豆腐(小パック) 150g
  • おろし生姜 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ◉白だし 大さじ1
  • ◉酒 大さじ2
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    はんぺんと豆腐をボールに入れる。

    • *はんぺんと豆腐で和風チヂミ*作り方1写真
  2. 2

    ❶におろし生姜、片栗粉を加えて、はんぺんを潰しながらよく混ぜる。

    • *はんぺんと豆腐で和風チヂミ*作り方2写真
  3. 3

    ◉印を合わせておく。

    • *はんぺんと豆腐で和風チヂミ*作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油入れ中火にかけ、❷をスプーンで救って入れ、両面を焦げ目がつくまで焼く。

    • *はんぺんと豆腐で和風チヂミ*作り方4写真
  5. 5

    ❸の調味料を加えてフタをして1〜2分、フタを取ってフライパンを揺すりながら絡めて出来上がり。

  6. 6

    器に盛り、大根おろしを添える。

    • *はんぺんと豆腐で和風チヂミ*作り方6写真

コツ・ポイント

・焼く時に掬うスプーンを小さいものにしたほうが焼きやすいです。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2026/10/04 09:22に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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はんぺん ちぢみ

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