味付けはいろんなものを試しましたが結果麺つゆオンリーが間違いないです。このレシピの生い立ちとにかくたくさん煮卵が食べたくて…
割れるのを防ぐために卵は常温に戻しておきます。
沸騰したら卵を入れてタイマーで６分セット！
あとは殻をむいてジップロックに入れ麺つゆのみで味付けです！
茹で時間はお好みですが私のベストは６分です。
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