オーブントースターは180℃で予熱しておく。

ボウルに溶かした酒粕、梔子、アガペシロップわ残りの水を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

米粉とベーキングパウダーを加えて更に混ぜる。

パウンドケーキ型に生地を入れて表面をならし、オーブントースターに入れて180で25分ほど焼く。

焼けたら型から出して、ラップを被せて冷ます。切るときは包丁を濡らすと切りやすい。