トマトのパスタ
Gonbao @gonbao
超シンプルな、トマトパスタです。
参考レシピ：
【パスタ】イタリア 現地在住30年 現地シェフTOSHIがつくる 家でも簡単 トマトのパスタFlorence in Italy Accadi TOSHI Fresh Tamato Pasta - YouTube
トマトのパスタ
超シンプルな、トマトパスタです。
参考レシピ：
【パスタ】イタリア 現地在住30年 現地シェフTOSHIがつくる 家でも簡単 トマトのパスタFlorence in Italy Accadi TOSHI Fresh Tamato Pasta - YouTube
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティは１％の塩を加えたお湯で、指定時間－１分で茹でる。
- 2
フライパンに多目のオリーブ油、にんにくを入れ火にかける。
- 3
香りが立ったら、トマト、バジルを加え煮込む。
- 4
トマトはヘラで潰し、塩、茹で汁で味と濃度を調えておく（とろっとしたソースに仕上げる）。
- 5
茹で上がったパスタを加え混ぜ合わせ、必要に応じオリーブ油を振り混ぜ合わせれば出来上がり。
- 6
お皿に盛り付け、飾りでバジルを添える。
コツ・ポイント
１人分、トマト１個、バジル１枝で覚えておくと良い。パスタを茹でている時間でトマトも煮込めばソースも完成。ミニトマトで作っても美味しい！
シンプルなレシピですが、美味しいパスタです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21664272
