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＊普通のハンバーグです＊
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＊普通のハンバーグです＊-レシピのメイン写真

＊普通のハンバーグです＊

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

至って普通のわが家のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
息子が作りたいと言ってたのでレシピを書きました。玉ねぎを飴色に炒めなくても良いしパン粉を牛乳に浸さない、ただ混ぜて丸めて焼けば良い、ちょっとだけハードルの低いハンバーグです。

至って普通のわが家のハンバーグです。
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息子が作りたいと言ってたのでレシピを書きました。玉ねぎを飴色に炒めなくても良いしパン粉を牛乳に浸さない、ただ混ぜて丸めて焼けば良い、ちょっとだけハードルの低いハンバーグです。

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＊普通のハンバーグです＊

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

至って普通のわが家のハンバーグです。
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息子が作りたいと言ってたのでレシピを書きました。玉ねぎを飴色に炒めなくても良いしパン粉を牛乳に浸さない、ただ混ぜて丸めて焼けば良い、ちょっとだけハードルの低いハンバーグです。

至って普通のわが家のハンバーグです。
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息子が作りたいと言ってたのでレシピを書きました。玉ねぎを飴色に炒めなくても良いしパン粉を牛乳に浸さない、ただ混ぜて丸めて焼けば良い、ちょっとだけハードルの低いハンバーグです。

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材料

4人分
  • 合挽ミンチ 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●卵 1個
  • ●塩 小さじ1/2とひとつまみ
  • ●胡椒 少々
  • ●パン粉 1/2カップ
  • ●牛乳 1/4カップ
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★とんかつソース 大さじ1/2
  • ★みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    ボウルにひき肉、玉ねぎ、●を入れて粘りが出るまでよく混ぜる
    ★は合わせておく

  2. 2

    ❶を4等分にして形を整えたら、サラダ油を熱したフライパンに並べて中火のやや弱火で3分焼く

  3. 3

    こんがりと焼き目がついてるのを確認し上下を返して蓋をして4分焼く→火を止めて1分置く

  4. 4

    器に盛り付け、ソースをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

∨ ソースはみりんを省いても◎

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2024/02/27 11:21に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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