＊普通のハンバーグです＊
sacchiん @cook_40036104
至って普通のわが家のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
息子が作りたいと言ってたのでレシピを書きました。玉ねぎを飴色に炒めなくても良いしパン粉を牛乳に浸さない、ただ混ぜて丸めて焼けば良い、ちょっとだけハードルの低いハンバーグです。
＊普通のハンバーグです＊
至って普通のわが家のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
息子が作りたいと言ってたのでレシピを書きました。玉ねぎを飴色に炒めなくても良いしパン粉を牛乳に浸さない、ただ混ぜて丸めて焼けば良い、ちょっとだけハードルの低いハンバーグです。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルにひき肉、玉ねぎ、●を入れて粘りが出るまでよく混ぜる
★は合わせておく - 2
❶を4等分にして形を整えたら、サラダ油を熱したフライパンに並べて中火のやや弱火で3分焼く
- 3
こんがりと焼き目がついてるのを確認し上下を返して蓋をして4分焼く→火を止めて1分置く
- 4
器に盛り付け、ソースをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
∨ ソースはみりんを省いても◎
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