こんにゃく発表でこんにゃくステーキ
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
ビールのおつまみに最高！豆板醤のピリ辛と甜麺醤の味噌のコクでダブルパンチ！お手軽に作れる逸品です。
このレシピの生い立ち
こんにゃく発表をおでんに入れようと思って忘れていた為！
＃わが家のスピードごはん
こんにゃく発表でこんにゃくステーキ
ビールのおつまみに最高！豆板醤のピリ辛と甜麺醤の味噌のコクでダブルパンチ！お手軽に作れる逸品です。
このレシピの生い立ち
こんにゃく発表をおでんに入れようと思って忘れていた為！
＃わが家のスピードごはん
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃく発表を用意します。
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- 2
こんにゃく発表をザルに入れて流水で洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を切ります。
-
- 3
熱したフライパンにごま油を入れます。
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- 4
味の素と塩コショウをこんにゃく発表に振りかけ、中火で炒めます。油が跳ねるので注意します。
-
- 5
甜面醤（テンメンジャン）・コチュジャンを用意します。
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- 6
甜面醤（テンメンジャン）・コチュジャンを加え、絡めながら炒めていきます。
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- 7
仕上げに豆板醤を小豆粒程度入れて、辛味をプラスします。
-
- 8
完全！
-
コツ・ポイント
味がよく染みる、こんにゃく発表で作るほうが、断然！美味しいです！油跳ねを防ぐために、流水でよく洗ってからザルで水を切り、その後キッチンペーパーで水気をさらに吸収させてください。焦がさないように火加減には中火して下さい！
つくれぽ
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