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ころころコンソメサラダ
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ころころコンソメサラダ-レシピのメイン写真

ころころコンソメサラダ

小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548

見た目も可愛い！洋食の付け合せやお弁当の彩りなどに最適!!!パセリをかけてもオシャレ！
このレシピの生い立ち
じゃがいもとウインナーが余ったので

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材料

  1. にんじん 1本
  2. じゃがいも 4個
  3. ウインナー 1袋
  4. 油 大さじ2
  5. 水 100cc
  6. コンソメ 大さじ1/2
  7. バター 10g
  8. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじん・じゃがいも・ウインナーを1センチ角にカットする

  2. 2

    サラダ油をフライパンにひき、中火でにんじんとじゃがいもを炒める

  3. 3

    全体に油が馴染んだら水を加えて蓋をし、3分蒸し焼きにする

  4. 4

    ウインナーを加え水分が無くなるまで炒める

  5. 5

    バター・コンソメを加えて炒め、塩コショウで味を整えたら完成✩.*˚

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることでにんじんの甘みがしっかり出ます

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小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548
2024/02/23 13:52に公開

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