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ささみと芽キャベツの具だくさん味噌汁
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ささみと芽キャベツの具だくさん味噌汁-レシピのメイン写真

ささみと芽キャベツの具だくさん味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

鶏のささみと芽キャベツを使った具だくさんでボリューム感のある味噌汁!いろいろな食材の旨味と酒やみりんでコクも◎!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

鶏のささみと芽キャベツを使った具だくさんでボリューム感のある味噌汁!いろいろな食材の旨味と酒やみりんでコクも◎!
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yuan_0612_ @cook_40425789

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材料

1人分
  1. 水 適量
  2. 味噌 約大さじ1
  3. ささみ 適量
  4. 芽キャベツ 適量
  5. しめじ 適量
  6. 出し昆布 適量
  7. かつお粉 小さじ1
  8. 酒 小さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る

    • ささみと芽キャベツの具だくさん味噌汁作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけて温まったらごま油をひき、材料を入れる

    • ささみと芽キャベツの具だくさん味噌汁作り方2写真
  3. 3

    材料に焦げ目が着くまで焼く

    • ささみと芽キャベツの具だくさん味噌汁作り方3写真
  4. 4

    お椀1杯分の水と出し昆布、酒、みりんを入れる

    • ささみと芽キャベツの具だくさん味噌汁作り方4写真
  5. 5

    出し昆布がもどるまで煮る

    • ささみと芽キャベツの具だくさん味噌汁作り方5写真
  6. 6

    火をとめて味噌とかつお粉を入れて、味噌を溶かす

    • ささみと芽キャベツの具だくさん味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆材料はしっかり焦げ目をつけて香ばしく!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2024/02/25 03:54に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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