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ミニあんこ食パン♡
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ミニあんこ食パン♡-レシピのメイン写真

ミニあんこ食パン♡

アミニオン
アミニオン @cook_40383093

家族が好きなあんぱんを可愛く美味しく仕上げました
このレシピの生い立ち
家族が好きなので、誕生日に作りました^^

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ミニあんこ食パン♡

アミニオン
アミニオン @cook_40383093

家族が好きなあんぱんを可愛く美味しく仕上げました
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材料

7.5cmミニ食パン型4個分
  • 強力粉 240g
  • 砂糖 18g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 4g
  • 牛乳+お湯(多め) 170ml
  • バター 12g
  • 餡子(お好きな) 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳お湯を入れ混ぜます

  2. 2

    まとまってきたらバターを練り込み
    ツルッとするまで捏ねます

    • ミニあんこ食パン♡作り方2写真
  3. 3

    ボウルに戻し濡れ布巾をかけ
    1次発酵30度50分

  4. 4

    発酵終了後
    ガス抜きをし4等分にしたら濡れ布巾をかけベンチタイム10分

    • ミニあんこ食パン♡作り方4写真
  5. 5

    生地を正方形に伸ばし真ん中に餡子を乗せ包みます

    • ミニあんこ食パン♡作り方5写真
  6. 6

    型に入れて上にごまをパラっ!
    2次発酵35度30分

    • ミニあんこ食パン♡作り方6写真
  7. 7

    200度で予熱したオーブンで22分焼いて完成!!

    • ミニあんこ食パン♡作り方7写真

コツ・ポイント

均一に広げて餡子を包むと餡子の偏りが少ないです。

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アミニオン
アミニオン @cook_40383093
2024/02/25 15:28に公開
現役女子高生です!!パン作りが趣味です^^*皆さんに喜んでもらえるように頑張ります。よろしく
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 あずきあん

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