サーモン薔薇でカラフルに!お寿司ケーキ

らぴすらずり♩ @cook_40074481
卒業、入園、入学、門出、ひな祭りなどの集まりが華やかになるお寿司のケーキ!
断面が綺麗に見える具材ならなんでも!
このレシピの生い立ち
我が家はあまり甘いケーキを好まないので、お寿司で楽しく演出してみました。
これからたくさんお寿司レシピアップするので、よかったらフォロー下さいね♪
Instagram @lapi_mama でも写真アップしてます
サーモン薔薇でカラフルに!お寿司ケーキ
卒業、入園、入学、門出、ひな祭りなどの集まりが華やかになるお寿司のケーキ!
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我が家はあまり甘いケーキを好まないので、お寿司で楽しく演出してみました。
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作り方
- 1
ご飯半分にすし酢を混ぜる
半分は混ぜ寿司の素を混ぜる
スナップエンドウは茹で、豆は別に。さやは千切り
しいたけ煮は千切り - 2
抜けるケーキ型にラップ。
エビととびっこの半分を並べ、豆を散らす。
真ん中にしいたけ煮を置く
すし飯を半分敷き詰める - 3
とびっこの残りを置く
混ぜ寿司のご飯を半分置く
絹さやを並べる
残りのご飯を置く - 4
底面を平らにしてから、底面のラップをはがして、底部分にはくっつかないホイルをかぶせる。
- 5
ひっくり返して型を外す
スモークサーモンでバラを作り、乗せる - 6
夫の誕生日に作りました
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